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la demi-pension se présente comme un volume simple, parallélépipédique et compact. Seuls deux portiques signalent la présence des deux accès, au nord-est pour les convives, au sud-ouest, pour les livraisons
les salles à manger des élèves et des professeurs s’ouvrent à la lumière de midi et sur le jardin. La cuisine forme un ensemble compact où une large circulation distribue les pièces de part et d’autre
il n'y aucune place perdue, ni de géométrie complexe ou anguleuse, mais une grande rationalité doublée d’une efficacité de tous les flux : personnel, denrées, déchets